美術學院設有繪畫（中國畫、油畫）、視覺傳達設計、環境設計三個本科專業，擁有美術學、中國少數民族藝術(美術)、美術（藝術碩士）、藝術設計（藝術碩士）四個碩士學位授權點。

學院師資力量雄厚，現有教職工 52人，其中專任教師47人，教授11人，副教授20人，碩士生導師27人，省級教學名師 1人，省級精品課程3門。學院聘請有一批知名專家學者擔任兼職、客座教授，建有西北民族民間美術研究所、藝術設計實驗室等機構，陶藝工作室、藏式建筑彩繪等學生實踐創新基地。近年來，學院積極參與地方經濟建設、加強海內外學術交流與合作，承擔多項藝術研究課題，多項成果獲省部級藝術獎項。2009年圓滿完成國慶60周年“甘肅彩車”設計、制作任務，受到社會各界好評。

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繪畫（中國畫、油畫）專業

    培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具備堅實的傳統文化和藝術理論知識，具有繪畫創作、教學的能力，能在專業藝術領域和各類學校從事繪畫創作或教學、研究工作的應用型人才。

繪畫（中國畫）專業主要課程：工筆畫（人物畫、山水畫、花鳥畫）、寫意畫（人物畫、山水畫、花鳥畫）、素描、速寫、書法、篆刻、創作、專業實習、透視、藝術解剖、  藝術概論、美術史論等。

繪畫（油畫）專業主要課程：素描、油畫、速寫、專業技法、創作、專業實習、透視學、藝術解剖、藝術概論、美術史論等。

修業年限：四年

授予學位：藝術學學士

視覺傳達設計專業

培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，服務國家建設和少數民族地區發展，具有現代設計理念和審美修養，基本功扎實，能夠吸收和創新利用國內外藝術設計新技術、新理念，能夠獨立從事廣告、營銷、包裝、出版、印刷、展示、企業形象、影視、公共藝術、現代數字媒體以及教育、研究、管理等領域設計宣傳工作的應用型專門人才。

主要課程：素描、色彩、圖案、構成、廣告設計、包裝設計、VI設計、書籍裝幀設計、展示設計、公共裝飾藝術設計、計算機輔助設計、透視、設計概論、中外設計史、藝術概論、中外美術史等課程。

視覺傳達設計（唐卡）專業主要課程：藏傳繪畫風格史、藝術概論、藏族宗教發展史、藏族美術史、藏式建筑彩繪、藏族民俗、藏族歷史、藏傳壁畫藝術、藏傳佛教神像體系、藏族圖案、藏畫工筆人物、工筆花鳥、唐卡線描、唐卡構圖學、藏畫色彩、堆繡與壁畫、藏傳雕塑基礎等課程。

修業年限：四年

授予學位：藝術學學士

環境設計專業

培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，適應我國社會主義經濟建設的發展需要，掌握環境設計的基本理論和知識，具備良好的專業技能和方法，具有創新能力和設計實踐能力，能適應在設計院所、公司、企業、教育、文化等領域從事環境設計、教學、研究、文博管理等工作的高素質環境藝術應用型和研究型人才。

主要課程：素描、色彩、建筑速寫、構成、民族民間圖案、建筑設計基礎、室內設計基礎、設計手繪表達、家具與陳設設計、景觀設計、空間構成與模型制作、公共空間室內設計、計算機美術。視覺傳達設計、展示設計、少數民族地區實習實訓、公共裝飾藝術、中外美術史、透視、制圖等

修業年限：四年

授予學位：藝術學學士