【專業特色】

本專業方向以互聯網運營、數字化思維和創新發展為抓手，著力培養學生具備連鎖酒店服務、運營和管理的復合能力。以酒店服務和運營技術為基礎教學內容，校企合力打造項目運營能力提升訓練課程，將企業實踐資源引入課堂，理論與實踐相結合，打造校企共育的人才培養模式。

【核心課程】

前廳運行與管理、客房運行與管理、數據分析與應用、新媒體運營、OTA運營、商務談判技巧、商業計劃書撰寫、收益管理、酒店客戶管理、服務質量管理、非財務人員財務管理等。

【培養方向】

本專業方向面向連鎖酒店集團、國內外酒店行業，培養能服務、懂策劃、會運營、有收益思維的復合型技術技能人才。學生畢業后可在連鎖酒店集團酒店的督導管理崗位起步，逐步走向總監、店長助理、店長、多店店長等職位。