嘉庚學院自辦學之日起在福建省即在本二批次招生，生源質量逐年提高，近六年嘉庚學院在全國招收本一線上考生1085人，全國本二線上考生數突破98.9%。嘉庚學院面向全國31個省（自治區、直轄市）招生，是福建省省屬院校中省外生源比例最高的院校，省外學生人數占在校生人數的58%。

　　嘉庚學院嚴格執行國家下達的年度招生計劃，藝術類在福建省按本科A批次招生；普通類在浙江、山東、上海、廣東、遼寧、北京、海南、福建、河北按本科批次招生，在天津按本科B批次招生，在四川、廣西、內蒙、湖北、江西、貴州、云南、重慶、江蘇、安徽、河南、吉林、甘肅、陜西、寧夏、新疆、西藏、青海、黑龍江等省市按本科二批次招生。其他省份的分專業招生計劃、招生批次，分別以生源地各省（自治區、直轄市）省級教育（招生）考試院公布為準。