本專業是一個綜合性的交叉學科，是現代科學技術與農業產業化、現代化的有機結合。

機械制圖與計算機繪圖、工程力學、機械設計基礎、電工技術、電子技術、工程測試技術、生物學基礎、農牧業生產基礎、工程材料基礎、工程結構基礎、農業工程導論、農業機械與設備、土壤與水資源、農產品加工工程、設施農業工程、機械裝備設計、農業工程項目規劃與設計、工程項目管理、機電系統驅動與控制等

包括實習，訓練，畢業設計等。

培養具有現代科學技術知識和工程實踐能力的農業工程科學研究、設計規劃、開發建設和管理、農業設施與環境、農業資源開發與利用、現代農業生產技術集成與管理、自動控制與檢測等方面的高級復合型工程技術人才。

本專業學生主要學習水利、土木工程學科的基本知識、基本理論，受到水利工程設計方法、科學研究方法及施工與管理的基本訓練，具有水利工程的勘測、規劃、設計、施工、管理等基本能力。

1.掌握水利、土木工程學科的基本理論和農業水土工程學科的相關知識；
2.掌握農業水利、水電、水保工程勘測、規劃、設計、施工、管理和試驗研究的基本技能；
3.具有從事農業水土資源開發利用與保護及鄉鎮供水工程的規劃、設計能力；
4.了解國內外水利工程學科、農業工程學科及相夫學科的學科前沿和發展趨勢；
5.熟悉國家在水利水電工程建設、水資源開發與保護、水土保持方面的有關方針、政策和法規；
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作的能力；
7.有較強的調查研究與決策、組織與管理，口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力。