學制：4年；層次：本科

培養目標：培養具有生命科學基本知識，掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研發的工程技術人才。

主要課程：有機化學、微生物學、生物化學、發酵工程、細胞生物學、遺傳學、免疫學、化工原理、發酵工程設備、細胞工程、酶工程、基因工程、生物物質分離工程、生物制品工藝。