《渤海大學與華沙生命科學大學聯合辦學食品科學與工程專業本科教育項目》是由中國教育部批準開設的本科教育項目（批準編號：MOE21PL2A20212122N），是“一帶一路”倡議背景下的中國與波蘭兩國高校間的首個食品類合作辦學項目。

該專業將充分發揮中波雙方教育教學資源優勢，采用中/英雙語授課，雙方師資共同授課。“4+0”模式：在渤海大學完成全部課程且修滿規定學分，成績合格，符合畢業及授予學位條件，可獲渤海大學普通高等學校畢業證書、學士學位證書。“2+2”模式：學生需在渤海大學完成前2年學習后，符合申請簽證條件并經考試合格者，可自愿申請辦理赴波蘭學習，修滿雙方規定學分，符合雙方畢業及授予學位條件，可獲得渤海大學普通高等學校畢業證書、學士學位證書，同時可獲得波蘭華沙生命科學大學學士學位證書。

培養目標：本專業旨在適應“一帶一路”等國家國際化戰略發展需要，服務于未來食品產業高質量發展需求，擁有強烈的愛國主義精神、具有國際視野、通曉國際規則，專業基礎扎實、知識面寬廣、專業競爭力強、創新意識高、工程能力足、綜合素質高，能夠進行跨國學習、工作并具備終生學習能力的復合型創新一流人才。完成學業的學生有能力在世界名校深造攻讀學位或就職于全球知名企業和國際組織。

主要課程：：FoodChemistry（食品化學），FoodMicrobiology（食品微生物學），FoodNutrition（食品營養學），FoodAnalysis（食品分析），FoodEngineering（食品工程原理），FoodProcessingTechnology（食品工藝學），FoodQualityControl（食品質量管理），FoodPlantDesign（食品工廠設計），FoodMachineryandEquipment（食品機械與設備）。

專業特色：波蘭位于中歐的東北部，有著深厚的歷史與豐富的藝術人文氣息，也是著名的肖邦、哥白尼和居里夫人的故里，是中歐地區規模最大的經濟體以及消費市場，同時也是經濟發展最快的國家之一。2009年是歐盟內唯一實現經濟正增長的國家。在2011-2013全球最具投資吸引力的國家中，波蘭位居第六。根據聯合國社會發展指標，波蘭位居世界第三十九位，為世界高度發達國家。作為歐盟的成員國之一，波蘭是一個活力四射的現代化國家，其中教育水平尤為突出。波蘭的高等教育水平位列全球排名11。

華沙生命科學大學(簡稱SGGW)是中國教育部學歷學位互認的大學，SGGW位于波蘭首都兼最大的城市華沙，是波蘭最頂尖生命科學大學，始建于1816年，既是波蘭排名第一的農業學院又是蟬聯波蘭大學10強的高校，是波蘭學生首選高校之一。在國際大學排名中名列前茅，在農林科學QS世界大學排名中，位列全球第27名。大學下設農業、生物學、園藝、食品和營養、林業、獸醫學、社會科學、計算機科學、技術和工程等學科。國際化辦學是該校的突出特色之一，由于采納了歐洲學分轉換體系，學士畢業后可以免試申請進入波蘭以及歐盟其他國家的高校繼續攻讀碩士學位。

就業去向：獲得學士學位后可以免試申請進入波蘭華沙生命科學大學繼續攻讀碩士學位，優秀畢業生亦可免試推薦到國內知名高校攻讀碩士學位。

畢業生可在知名國企或外企食品及相關的輕工、化工、醫藥等部門從事生產、技術開發和管理工作，在科研部門從事食品科學研究、工藝設計等工作，優秀學生有能力就職于全球知名企業和國際組織等。