延安大學首批國家級一流本科課程名單涵蓋線下一流課程，社會實踐一流課程等2個類型總計2門課程，分別為：

線下一流課程

1.遺傳學，課程負責人雷忻，團隊其他主要成員有陳蕊紅、栗現芳、李玲、孫會茹。

社會實踐一流課程

2.延安精神筑夢紅色青年，課程負責人譚虎娃，團隊其他主要成員有惠小峰、崔海亮、亢鴿、馬慧芳。

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