糧食工程技術

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的糧食加工、油脂加工、飼料加工專業(yè)理論知識和較高的實踐操作能力，滿足生產、管理、經(jīng)營一線需要的高端技能人才。可在糧、油、飼料加工企業(yè)從事生產操作、設備管理與維修、生產技術管理、品質檢測與分析、新產品開發(fā)等工作。

主要課程：

機械基礎、油料與油脂化學、通風除塵與物料輸送、大米加工技術、面粉加工技術、油脂加工技術、糧油工藝設計概論、谷物品質鑒定與分析、糧油檢化驗等。

食品營養(yǎng)與檢測

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的食品營養(yǎng)的專業(yè)理論知識、食品安全衛(wèi)生法規(guī)和標準，具備食品檢測的專業(yè)知識和操作技能?？稍谑称?、農產品加工、保健、餐飲等行業(yè)從事食品安全質量控制、食品分析與檢驗、營養(yǎng)膳食設計等工作。

主要課程：

分析化學、食品化學、食品微生物、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、儀器分析、食品毒理學、食品安全與質量控制、食品分析與檢驗、食品工藝學等。

會計

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的經(jīng)濟理論基礎，掌握經(jīng)濟、管理、法律和會計學等方面的知識與能力，熟悉會計法規(guī)、會計制度和方法，能熟練應用會計軟件及其管理、維護?？稍诟黝惼笫聵I(yè)單位、會計師事務所、稅務師事務所從事會計、出納、審計、會計軟件維護與管理等工作。

主要課程：

基礎會計、財務會計、成本會計、管理會計、財務管理、審計學、會計信息系統(tǒng)、Excel在財務會計中的應用、統(tǒng)計學原理、經(jīng)濟學原理、經(jīng)濟法、稅法、金融證券等。

計算機信息管理

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的信息管理理論知識，能熟練應用計算機和網(wǎng)絡技術，對信息進行采集、整理、分析、運行與維護。可在政府機關、科研、企事業(yè)單位等從事計算機、計算機網(wǎng)絡以及信息系統(tǒng)管理與服務工作，也可獨立自主創(chuàng)業(yè)。

主要課程：

信息管理概論、管理信息系統(tǒng)信息系統(tǒng)分析與設計、信息安全技術、、程序設計、數(shù)據(jù)庫技術、算法與數(shù)據(jù)結構、組網(wǎng)技術、net程序設計、數(shù)據(jù)分析軟件應用、商務網(wǎng)站建設等。

制冷與空調技術

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具有本專業(yè)必需的職業(yè)基礎理論和職業(yè)技能，可在制冷設備生產、銷售、使用企業(yè)從事制冷與空調系統(tǒng)的設計、安裝、調試、操作、維護及技術改造等工作，也可在安裝施工企業(yè)從事冷庫與中央空調工程的設計與安裝、項目管理及技術改造工作。

主要課程：

熱工與流體力學、制冷原理、制冷壓縮機、制冷與空調設備、制冷工藝設計、制冷與空調自動化、空氣調節(jié)技術、制冷與空調裝置安裝、操作與維修、制冷與空調給排水、中央空調技術、冷庫建筑。

糧油儲藏與檢測技術

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備糧食倉庫管理的基本理論，熟練掌握現(xiàn)代糧油儲藏和檢測的技術?？稍诟黝惣Z油儲備庫、糧油工業(yè)企業(yè)、糧油貿易企業(yè)、商品檢驗機構、糧油及食品檢測機構從事糧油儲藏和品質檢驗、衛(wèi)生檢驗等工作。

主要課程：

儀器分析、儲糧生物化學、糧油品質檢驗、糧油食品衛(wèi)生檢驗、糧倉機械、儲糧微生物學、儲糧害蟲防治、糧油儲藏、糧食倉庫管理等。

動漫制作技術

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具有較強動漫制作和設計能力，熟練運用動漫設計軟件，能適應動漫行業(yè)生產管理一線服務需要的技術應用型人才?？稍趶V告?zhèn)髅降戎谱鞴緩氖掠∷ⅰ⒊霭娴钠矫嬖O計，視頻剪輯和特效制作，影視動畫、動漫設計的繪制工作，也可從事電腦游戲、手機游戲的設計制作工作。

主要課程：

動漫概論、設計素描和色彩、動畫設計、平面設計、影視動畫分鏡頭、動畫場景設計、3DMAX軟件應用、影視編輯與合成、網(wǎng)頁設計、MaYa軟件應用、視頻特效、動漫營銷、三維動畫設計等。

機電一體化技術

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具有較強的機電設備操作能力，掌握機電產品的組裝、調試、維護及機電產品售后服務的專業(yè)實踐技術，可在各類制造業(yè)企業(yè)中，從事機電一體化設備的組裝、調試、運行和維護、產品檢驗與質量管理，也可為機電產品售后服務提供專業(yè)技術支持。

主要課程：

機械基礎、機械制作與CAD、電工基礎、C語言程序設計、模擬電子技術、數(shù)字電子技術、自動檢測與轉換技術、PLC應用技術、電機原理、數(shù)控編程操作、工廠供配電技術、機電一體化等。

財務管理

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的會計財務管理基礎理論知識，具有較強財務管理能力和一定的投資理財能力。可在各類企事業(yè)單位、會計師事務所、稅務師事務所從事會計、出納、審計、會計軟件維護和管理，也可從事統(tǒng)計、財務分析、理財投資等金融服務相關領域的工作。

主要課程：

基礎會計、中級財務會計、成本會計管理、企業(yè)管理學、財務管理學、審計學、會計信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學原理、財務分析、金融學、稅收及實務、經(jīng)濟學原理、國際財務管理、投資與理財、金融證券等。

食品質量與安全

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的食品質量安全監(jiān)測、控制與管理基本知識，能從事食品鏈生產經(jīng)營相關環(huán)節(jié)安全控制、質量監(jiān)控和管理等一線工作的高端技能型人才。可在食品、農產品加工、保健品等行業(yè)從事食品質量安全管理、檢驗、生產和銷售相關崗位的技能工作。

主要課程：

食品微生物、食品儀器分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品加工技術、食品法律法規(guī)與標準、食品質量管理技術、食品安全控制與管理、食品理化檢驗技術、食品添加劑應用技術、食品企業(yè)實務等。

信息安全與管理

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具有計算機信息處理、網(wǎng)絡管理與維護、網(wǎng)絡應用項目開發(fā)與管理、網(wǎng)站應用系統(tǒng)開發(fā)設計等高端技能型人才?？稍谄笫聵I(yè)單位、軟件、網(wǎng)絡、數(shù)據(jù)信息公司等部門從事網(wǎng)絡規(guī)劃、設計、集成、管理和應用，也可從事計算機硬件的輔助研究、開發(fā)，以及數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的開發(fā)、應用及系統(tǒng)維護。

主要課程：

計算機系統(tǒng)組裝與維護、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫技術及應用（SQL）、網(wǎng)絡安全設備配置與管理、Linux操作系統(tǒng)應用、net程序設計（C#）、綜合布線、計算機系統(tǒng)集成、黑客入侵防御技術等。

工程造價

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)能勝任建筑施工企業(yè)、工程咨詢企業(yè)或建設單位，從事工程概、預決算編制和審核、工程標底和報價的編制和審核，及合同管理工作的高端技能型人才。可在造價咨詢公司、審計單位、大中型企業(yè)基建部門、資產評估公司從事土建造價員、電氣造價員、管道造價員、資料員等相關工作。

主要課程：

工程財務與會計基礎、建筑工程測量、建筑CAD、預算軟件、建筑工程造價、建筑設備安裝工程預算、建筑構造與識圖、工程施工組織設計與進度管理、建筑與裝飾材料、工程招投標與合同管理等。

機械制造及自動化

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備機械產品設計、制造及設備控制的基本能力，從事機械領域內的設計、制造、開發(fā)、管理的高端技能型人才?？稍诖笾行蜋C械制造業(yè)從事產品開發(fā)、模具設計、設備調試安裝與維護工作，也能勝任基層部門的質量管理工作。

主要課程：

機械制圖、機械設計、電力電子技術、AUTO-CAD軟件應用、電力拖動、數(shù)控加工工藝、PLC應用技術、CAXA三維造型及加工、數(shù)控編程、數(shù)字電路、工業(yè)自動化控制、數(shù)控機床故障診斷與維護等。

建設工程監(jiān)理

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的基礎理論知識和專業(yè)知識，能在監(jiān)理、施工、房地產等企事業(yè)單位從事工程監(jiān)理和建筑工程項目管理工作的高素質技能型專門人才。

主要課程：

建筑制圖與CAD、建筑力學與結構、建筑工程測量、建筑構造、建筑施工技術、建設工程項目管理、建設工程監(jiān)理實務、建設法規(guī)、建筑工程質量控制、建設工程投資控制、建筑工程計量與計價等。

食品加工技術

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具有食品加工技術的專業(yè)理論知識，熟悉食品安全衛(wèi)生法規(guī)和標準，能在食品加工行業(yè)進行生產加工、生產技術管理和質量檢化驗的高端技能型人才。可在糧油行業(yè)、食品生產企業(yè)、農產品加工業(yè)、食品檢驗管理部門、從事食品安全質量控制、食品生產加工和新產品開發(fā)研制工作。也可從事食品生產設備的維修和管理，以及食品產品的營銷工作。

主要課程：

食品生物化學、食品工程原理、發(fā)酵工藝學、食品分析與檢驗、食品生物技術、乳制品工藝學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、焙烤食品工藝學、食品機械與設備、果蔬加工技術等。

數(shù)字媒體藝術設計

培養(yǎng)目標：

專業(yè)培養(yǎng)具備良好的美術鑒賞能力和一定的藝術設計能力，能熟練應用平面設計、動畫制作等相關軟件在廣告公司、傳媒公司、出版社、印刷公司、網(wǎng)絡公司從事圖形圖像處理、網(wǎng)頁設計、數(shù)碼視覺設計制作、網(wǎng)頁界面設計及多媒體制作等崗位工作的高端技能型人才。

主要課程：

計算機平面設計、多媒體設計與制作、網(wǎng)頁制作技術、互動媒體設計、三維建模技術、三維特效技術、影視后期特效等。

電子商務

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有電子商務專業(yè)的基礎理論、基本知識和綜合應用的基本技能，熟悉電子商務實驗系統(tǒng)平臺的操作，具有一定的網(wǎng)站開發(fā)和維護能力，在電子商務環(huán)境下獨立從事企業(yè)網(wǎng)站建設和網(wǎng)絡營銷的高素質實用性人才。

主要課程

經(jīng)濟學原理、管理學原理、統(tǒng)計學、基礎會計、電子商務、市場營銷、物流管理、營銷心理學、商務談判、市場調查與預測、電子商務網(wǎng)站建設與管理、計算機網(wǎng)絡基礎、動態(tài)網(wǎng)頁設計

建筑工程技術

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有較強的計算機應用能力、建筑讀圖識圖和建筑施工能力，能進行常規(guī)的建筑施工、實地工程測量、現(xiàn)場管理等工作。可在監(jiān)理公司、建筑施工企業(yè)、企事業(yè)單位基建管理部門、房地產公司、裝飾裝潢公司、設計單位和咨詢公司等從事建筑工程施工一線的技術和管理工作。

主要課程

建筑制圖、建筑CAD、建筑力學、建筑工程測量、建筑構造與識圖、建筑施工技術、建設法規(guī)、建筑工程質量管理、建筑設備、建筑工程招投標與合同管理、施工組織與進度管理、建筑工程經(jīng)濟

汽車檢測與維修技術

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備從事專業(yè)工作所必需的汽車檢測維修技術專業(yè)知識。可在汽車維修企業(yè)、汽車銷售和售后服務一體化企業(yè)、運輸企業(yè)、汽車性能檢測企業(yè)、汽車制造企業(yè)從事業(yè)務接待、汽車機電維修、生產或技術管理、汽車性能檢測與分析、車輛性能與質量檢驗等相關工作。

主要課程

機械制圖、AUTO-CAD軟件應用、汽車發(fā)動機結構與維修、汽車底盤結構與維修、汽車電器設備與維修、汽車電控技術、汽車故障診斷技術、汽車維護與保養(yǎng)、汽車及配件銷售