農學院、歷史文化與旅游學院設有園藝、動物醫學、旅游管理、歷史學4個本科專業。現有教師34人，其中高級職稱教師12人。建有康巴歷史與旅游研究所、康巴特色生物研究所，川藏滇青大型野生真菌研究中心、川藏滇青林草撫育和利用研究中心、川藏滇青野生動植物研究中心、川藏滇青特色牲畜改良和良種繁育研究中心、川藏茶馬古道研究中心，有較為完善的教學、科研實驗平臺。師生結題和在研在建各級各類科研和教學研究項目百余項，發表論文、出版著作或教材600余篇（部）。學院著力于應用型轉型發展，致力于培養大批應用創新型復合人才，多次被評為教學質量綜合考評先進單位、優秀科研單位、就業工作先進單位。

園藝專業

學制：四年，層次：本科，招生類別：理科

培養目標：培養德智體美勞全面發展、政治覺悟高、專業基礎扎實、實踐能力強、具有創新精神、富有社會責任感的，具備較完整的現代生物科學知識體系和夠用的園藝基本理論和知識的，掌握較扎實而熟練的園藝作物育種、栽培、病蟲害防治和園林規劃、生物技術、設施園藝、園藝產品采后商品化處理與貯藏運銷等方面基本技能的，能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化及其他相關領域從事現代園藝生產、科技推廣、產業開發、經營管理及教學和科研等方面工作的，有較廣適應性和一定專業特長的園藝專業應用創新型復合人才。

主干課程：遺傳學、生物統計學與試驗設計、園藝作物育種學、園藝作物栽培學總論、果樹栽培學、蔬菜栽培學、植物保護通論、園藝植物生物技術、園藝產品貯藏加工學、園藝商品學、設施園藝學、園藝植物研究法等。

授予學位：農學學士

動物醫學專業

學制：四年，層次：本科，招生類別：理科

培養目標：培養政治方向正確、人格健全、身體健康，具有良好的科學素養和文化素養，富有創新精神，適應服務地方經濟發展的畜牧業一線崗位需求，能解決生產實際問題的技術類應用型人才。通過本專業的學習和訓練，學生掌握基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學的專業理論和知識，具備動物疾病預防和診療的核心能力及畜禽疾病防治、獸醫執法等專業基本技能，能開展應用創新和技術創新，并具有初步的技術研究和應用開發能力，能在養殖企業、動物藥品生產企業、動物醫院、邊境口岸、獸醫管理與執法、獸醫技術服務、獸醫教育與科研及相關部門從事動物醫療、執法監督、管理、教學、科學研究、技術服務等工作。

主干課程：動物解剖及組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物病理學、獸醫藥理與毒理學、獸醫微生物學與免疫學、動物傳染病學、獸醫內科學、獸醫外科及外科手術學、獸醫產科學、獸醫寄生蟲學、獸醫臨床診斷學、獸醫公共衛生學、獸醫流行病學、實驗動物學、獸醫法規等。

授予學位：農學學士

旅游管理專業

學制：四年，層次：專科，招生類別：文理兼收

培養目標：本專業培養與新時代中國特色社會主義建設要求相適應的德、智、體、美、勞全面發展，掌握管理學、經濟學、旅游學的基本理論和知識，熟悉與旅游管理相關的制度、政策、法規，具備運用旅游管理理論知識分析和解決實際問題的能力，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游資源規劃、開發、利用與保護、旅游市場營銷以及旅行社、酒店、景區等旅游企事業單位管理工作的應用型專業人才。

主干課程：旅游學概論、旅游經濟學、旅游規劃與開發、旅游目的地管理、旅游法律法規、旅游消費者行為、旅游接待業、旅游商務英語。

授予學位：管理學學士

歷史學專業

學制：四年，層次：專科，招生類別：文科

培養目標：培養具有堅定正確的政治方向，扎實的理論基礎、廣博的歷史知識、深厚的人文素養、敏銳的問題意識與思辨能力，掌握歷史學專業的基本理論和基礎知識，學習教育學和心理學，接受課程教學、教育教學管理與研究、歷史調研、實地調查與研究等歷史教學能力、史學研究能力、史學應用能力的系統訓練，具備從事歷史教學、研究、管理等方面工作的能力。

主干課程：史學概論、中國歷史要籍介紹及選讀、外國歷史要籍介紹及選讀、中國史學史、西方史學史。

授予學位：歷史學學士