舞蹈表演的精髓在于手部的姿勢，而不是腿部。這一點在芭蕾上尤為突出。只有通過手來表現舞蹈之美，才是最為經典和優美的。

舞蹈學人文社會學領域基本課程有：《藝術概論》、《舞蹈藝術概論》、《中外舞蹈史》、《舞蹈名作賞析》、《舞蹈美學》等。舞蹈人體科學領域基礎知識有：《舞蹈解剖學》、《運動生理學》、《運動訓練學》、《運動生物力學》等。舞蹈專業技術課程有：《芭蕾舞基礎訓練》、《中國古典舞身韻》、《中國民族民間舞（含福建民間舞）》、《現代舞》、《舞蹈編創》、《中國古典舞技巧》等。

包括社會實踐與舞蹈基訓等。

本專業培養具有良好的舞蹈素質，掌握舞蹈藝術的基本理論與基本技能和一定的舞蹈創編能力，以及能演、能教、能編、能導的應用型高級復合人才。

本專業學生主要學習舞蹈基本知識和基本理論，受到舞蹈表演方面的訓練，具有有從事舞蹈表演能力。

1.掌握舞蹈學科的基本理論知識和技能； 2.具有對不同民族舞蹈的鑒賞能力； 3.掌握主要舞種的分析方法和一般技術； 4.具有舞蹈寫作、評論以及表演的基本能力； 5.了解舞蹈藝術前沿動態、應用情景和發展動態； 6.掌握舞蹈文獻檢索、資料查詢的基本方法；具有一定的實際工作能力。