本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握藥品質量控制與管理、藥物分析技術等基本知識，具備藥品研發、生產與流通過程質量檢驗、監控與管理能力，從事藥品生產與經營全過程的質量檢驗與質量管理等工作的高素質技術技能人才。

主要面向藥品研發、生產、經營及產品質量檢測等企業，在藥品生產、檢驗、管理等崗位群，從事產品的質量管理、檢驗、檢測等工作。

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；

2．具備藥品食品檢測分析能力；

3．具備藥品研發、生產、經營過程質量監測與控制能力；

4．具備常用分析儀器使用與維護保養能力；

5．具備常見事故的防范、評價、救助和處理能力；

6．具備獲取及應用新技術、新儀器設備的能力；

7．具備英語查閱和閱讀本專業一般英文資料的能力。

在校內進行分析檢驗基本技能、GMP與GSP實用技術專項訓練及藥品質量檢驗等實訓。

在藥品生產、經營等企業進行實習。