烹飪工藝與營養（現代學徒制專業））

　　主干課程：烹飪原料學、烹飪工藝菜肴制作技術、食品雕刻、烹飪化學、烹飪營養與配餐、冷拼涼菜制作、中式面點制作、烹飪藝術設計、廚政管理、餐飲策劃與營銷、菜單與宴會設計、西餐基礎、西點基礎。

　　就業方向：面向高星級酒店、高端餐飲連鎖企業，從事菜品制作、新菜品開發、員工培訓與管理等工作。也可到大、中專學校與企事業單位從事后勤管理工作。

　　電子商務（院級重點專業）

　　主干課程：網店運營、網絡營銷、美工基礎、短視頻與商品拍攝電商直播、電商客服、物流基礎、網頁設計、電商視覺營銷設計、數據分析、電商文案策劃、商品學、網店推廣、電商法律法規。

　　就業方向：面向電子商務企業，從事電商運營、網絡營銷推廣、網上零售、網上創業、電商客服、電商美工、商品信息采集與制作等工作。

　　市場營銷

　　主干課程：市場營銷學、經濟學、管理學原理、推銷原理與實務、商務禮儀、經濟法、商務溝通與談判、數字營銷、網絡營銷、直播、電子商務、財務基礎、營銷策劃、顧客關系管理、銷售管理、辦公自動化。

　　就業方向：面向企業一線，從事銷售、市場維護、銷售內勤、客戶服務、區域銷售主管、營銷策劃、大區銷售主管或銷售經理等工作。

　　大數據與會計（院級重點專業）

　　主干課程：會計基礎、經濟法基礎、經濟學基礎、初級會計實務、稅費計算與申報、管理會計基礎、大數據基礎與實務、審計基礎、中級會計實務、企業財務管理、大數據財務報表分析、會計信息化、成本計算與分析、ERP沙盤對抗、業財一體化實訓、財務綜合實訓。

　　就業方向：主要面向企事業單位、銀行，從事出納、會計核算、主辦會計、會計咨詢主管等工作。

　　旅游管理

　　主干課程：旅游概論、研學導師禮儀、研學旅行指導師實務、研學旅行基（營）地服務與管理、研學旅行市場營銷、研學旅行安全管理、研學旅行產品策劃與開發、餐飲服務與管理、中餐服務、西餐服務、中國飲食文化、講解技能實訓。

　　就業方向：面向旅游業的研學企業、旅游景區和餐飲企業，從事研學旅游、旅游景區和高端餐飲業的服務與管理工作

　　酒店管理與數字化運營（現代學徒制專業）

　　主干課程：現代酒店管理、前廳部運行與管理、客房部運行與管理、餐飲部運行與管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店實用英語、宴會設計、中餐服務、西餐服務、中華茶藝、調酒、咖啡沖調與制作、頂崗實習。

　　就業方向：面向高星級酒店、高端餐飲行業和釣魚臺國賓館、中央軍委機關事務管理局等國家機關單位，從事高端服務、營銷及前廳、餐飲、客房等部門管理工作。