中南林業科技大學2020年度省級一流本科課程名單涵蓋精品在線開放課程，社會實踐課程，線上線下混合式課程，虛擬仿真實驗教學課程等4個類型總計31門課程，分別為：

精品在線開放課程

1.食品原料學，課程負責人周文化，團隊其他主要成員有李江濤、林立忠、吳偉。

2.機械原理，課程負責人柳建安，團隊其他主要成員有趙青、張宇、丁敬平、廖凱。

3.家具結構設計，課程負責人郝景新，團隊其他主要成員有吳新鳳、張仲鳳、龍彩鳳、宋小川。

4.城市設計概論，課程負責人王燕，團隊其他主要成員有沈守云、李桃、周旭、王峰。

5.木材美學，課程負責人吳義強，團隊其他主要成員有羅建舉、卿彥、羅帆、萇姍姍。

6.生態學，課程負責人王光軍，團隊其他主要成員有方晰、項文化、朱凡、吳小紅。

7.生態文明導論，課程負責人朱凡，團隊其他主要成員有王光軍、吳小紅、白雪霜、楊相琴。

8.創新創業基礎，課程負責人祝海波，團隊其他主要成員有陳洪華、羅匡、王德明、吳敬東。

9.物流管理信息系統，課程負責人符瑛，團隊其他主要成員有張暢、魯芳、潘雙利、李青松。

10.物流運籌學，課程負責人黃向宇，團隊其他主要成員有龐燕、李義華、王娟、劉建銀。

11.社會學概論，課程負責人易暢，團隊其他主要成員有袁寶龍、張四龍、曾月征。

12.企業形象設計，課程負責人繆玉波，團隊其他主要成員有許安嬌、曹陽、袁進東、周燦。

社會實踐課程

13.心理健康教育實踐，課程負責人袁紅梅，團隊其他主要成員有王小鳳、沈丹、羅伏生、李思婷。

14.園藝綜合實踐，課程負責人曹受金，團隊其他主要成員有周圍、吳麗君、吳煉、曹基武。

15.經濟林產業社會實踐，課程負責人袁軍，團隊其他主要成員有袁德義、張日清、肖詩鑫、周俊琴。

16.陶藝產品設計基礎，課程負責人張玉山，團隊其他主要成員有肖小英、楊軼斌、劉芑。

線上線下混合式課程

17.食品工程原理，課程負責人丁玉琴，團隊其他主要成員有韓文芳、劉春、胡佳。

18.森林食品概論，課程負責人陸俊，團隊其他主要成員有鐘海雁、周波、任佳麗。

19.人體工程學，課程負責人鄧昕，團隊其他主要成員有唐立華、李素瑕、張繼娟、魏新莉。

20.蛋白質與酶工程，課程負責人王永紅，團隊其他主要成員有吳耀輝、王衛、姚躍飛。

21.生物化學，課程負責人周波，團隊其他主要成員有彭丹、邢偉一、王勝鋒。

22.微觀經濟學1，課程負責人楊秀蓉，團隊其他主要成員有李輝、石柳、莫紅梅、尋舸。

23.金融市場學，課程負責人肖紫瓊，團隊其他主要成員有高孝欣、王帥、楊培濤、賈彩霞。

24.經濟林栽培學，課程負責人王森，團隊其他主要成員有譚曉風、李建安、李澤。

25.林學概論，課程負責人孫華，團隊其他主要成員有徐剛標、李河、張斌、何功秀。

26.園林植物分類基礎，課程負責人顏玉娟，團隊其他主要成員有許慧、黃琛斐、廖飛勇、謝祿山。

27.旅游禮儀，課程負責人楊芳，團隊其他主要成員有熊麗娟、張娓。

28.中級英語寫作，課程負責人李廣踐，團隊其他主要成員有羅桂花、朱月娥、曾志江、谷勝蘭。

29.室內空間設計，課程負責人袁傲冰，團隊其他主要成員有李佳瑩、王榮、戴向東、黃艷麗。

虛擬仿真實驗教學課程

30.基于原子尺度的微觀物理虛擬仿真實驗，課程負責人賀夢冬，團隊其他主要成員有李澤軍、譚仕華、陳葛銳。

31.數字化營銷虛擬仿真實驗，課程負責人甘瑁琴，團隊其他主要成員有王曉晚、鄭貴軍、李言規、沈月娥。

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