廈門華廈學院2021年度省級一流本科課程名單涵蓋線上線下混合式一流課程，線下一流課程等2個類型總計6門課程，分別為：

線上線下混合式一流課程

1.環境學概論，課程負責人廖丹。

2.綜合商務英語Ⅱ，課程負責人林丹。

線下一流課程

3.大學生創新創業基礎，課程負責人唐維萍。

4.環境監測實驗，課程負責人黃華斌。

5.供應鏈成本管理，課程負責人郭文茂。

6.環境微生物學實驗，課程負責人蔡盡忠。

以上內容整合自公開信息，若有不同，請以官方公布的為準。