中國海洋大學首批國家級一流本科課程名單涵蓋線上一流課程，線下一流課程，線上線下混合式一流課程，虛擬仿真實驗教學一流課程等4個類型總計26門課程，分別為：

線上一流課程

1.德語語言學導論，課程負責人王京平，團隊其他主要成員有齊冬冬、高磊、周奕珺、王凱。

2.《道德經》的智慧啟示，課程負責人丁玉柱。

3.世界優秀影片賞析，課程負責人柴焰。

4.創踐——大學生創新創業實務，課程負責人喬寶剛。

5.求職OMG ——大學生就業指導與技能開發，課程負責人辛遠征，團隊其他主要成員有喬寶剛。

6.職熵 ——大學生職業素養與能力提升，課程負責人曹娟，團隊其他主要成員有魏麗娟、喬寶剛。

7.意象的藝術：漢字符號學，課程負責人孟華。

8.海洋的前世今生，課程負責人侍茂崇，團隊其他主要成員有劉子洲、陳妍宇。

9.食品保藏探秘，課程負責人曾名湧，團隊其他主要成員有劉尊英、趙元暉、董士遠、 吳浩浩。

10.食品化學，課程負責人汪東風，團隊其他主要成員有林洪、徐瑩、張朝輝、張莉。

11.學問海鮮，課程負責人林洪，團隊其他主要成員有李來好、王錫昌、王靜鳳、 曹立民。

12.營運資金管理，課程負責人王竹泉，團隊其他主要成員有孫瑩、王苑琢。

線下一流課程

13.貨幣銀行學，課程負責人趙昕，團隊其他主要成員有丁黎黎、王壘。

14.（英語）語言學，課程負責人楊連瑞，團隊其他主要成員有陳士法、陳穎、李景娜、魏銀霞。

15.新聞采訪與寫作，課程負責人歐陽霞，團隊其他主要成員有金鑫、王天定、公文、王雪。

16.日常物理，課程負責人馬君，團隊其他主要成員有馬麗珍、師玉榮、路越。

17.宇宙大歷史，課程負責人錢致榕。

18.物理海洋學，課程負責人蘭健，團隊其他主要成員有蘇潔、榮增瑞、史久新、黃曉冬。

19.海洋學I，課程負責人王秀芹，團隊其他主要成員有楊慶軒、翟方國、李磊、王輝。

20.海洋地質學，課程負責人翟世奎，團隊其他主要成員有李三忠、王永紅、胡日軍、索艷慧。

21.機器人專題實驗，課程負責人宋大雷，團隊其他主要成員有姜忠輝、李坤乾、任憑。

22.港口規劃與布置，課程負責人史宏達，團隊其他主要成員有梁丙臣、潘新穎、曹飛飛、高人杰。

線上線下混合式一流課程

23.食品工廠設計，課程負責人李振興，團隊其他主要成員有林洪、李敬、齊祥明、劉青。

24.營運資金管理，課程負責人王竹泉，團隊其他主要成員有孫瑩、王苑琢。

25.大學生職業發展教育，課程負責人喬寶剛，團隊其他主要成員有李志剛、辛遠征、曹娟、魏麗娟。

虛擬仿真實驗教學一流課程

26.魚糜及其制品工業生產全流程仿真，課程負責人曾名湧。

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