青島農業大學首批國家級一流本科課程名單涵蓋線下一流課程，線上線下混合式一流課程，虛擬仿真實驗教學一流課程等3個類型總計4門課程，分別為：

線下一流課程

1.園林樹木學，課程負責人劉慶華，團隊其他主要成員有王奎玲、劉慶超、姜新強、萬雪麗。

2.園林設計藝術原理，課程負責人梁紅，團隊其他主要成員有王凱、周春玲。

線上線下混合式一流課程

3.水產動物組織胚胎學，課程負責人郭恩棉，團隊其他主要成員有夏斌、王光花。

虛擬仿真實驗教學一流課程

4.動物消化系統解剖虛擬仿真實驗，課程負責人李方正。

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