近期，教育部發布了《關于公布2020年度普通高等學校本科專業備案和審批結果的通知》（教高函〔2021〕1號），北京工商大學申報增設的精算學、金融科技、智能制造工程、人工智能、香料香精技術與工程、食品營養與健康六個本科專業全部獲批。

精算學專業

旨在培養適應建設社會主義現代化建設需要，德智體美勞全面發展，具有堅實的經濟學、保險學、精算學、金融學、管理學和數學理論基礎，掌握風險管理與保險精算的基本知識，熟悉最新的精算學理論，具備從事精算及風險管理工作的國際化、復合型高素質專門人才。修業年限為四年，學生畢業將被授予經濟學學士學位。

金融科技專業有效整合金融工程、大數據管理與應用、經濟、商科和計算機科學等學科優質資源，旨在打破傳統學科之間的藩籬，注重金融學、經濟學、統計學、管理學、計算機技術尤其是軟件編程、大數據、區塊鏈、人工智能等多學科交叉知識的學習，培養從事經濟金融產品設計、運營、開發及管理的高素質應用復合型人才。修業年限為四年，學生畢業將被授予經濟學學士學位。

智能制造工程專業

以首都高校服務于首都產業需求為導向，以實踐能力培養為重點，以產學研結合為途徑，在北京工商大學機械自動化類專業基礎上深化智能裝備科學與工程學科特色，突出控制、信息、儀器、機械等多學科交叉融合，培養掌握智能裝備基礎理論和專業知識，具備智能裝備與工業機器人相關系統設計、開發、制造、運行及維護能力的高素質復合型應用技術人才。修業年限為四年，學生畢業將被授予工學學士學位。

人工智能專業

依托“控制科學與工程”、“計算機科學與技術”一級學科、“農產品質量安全追溯技術及應用”國家工程實驗室、“食品安全大數據技術北京市重點實驗室”等平臺進行建設，以智能感知與檢測為重點，突出人工智能技術及其輕工應用的交叉與融合，為本科生構筑扎實的人工智能理論基礎和專業知識體系，培養能夠進行人工智能算法分析與設計、人工智能核心技術研究與開發、人工智能技術應用等相關復雜工程問題分析與解決的高級專門人才。修業年限為四年，學生畢業將被授予工學學士學位。

香料香精技術與工程專業

培養具備化學、生物學、工程學等基礎理論知識，系統掌握香料香精方面的基礎理論和專業技能，能在中國食品、醫藥、煙草、日用品的生產、加工、流通等領域，從事科學研究、產品開發和設計、工程設計、生產管理、質量檢測、教育教學等方面的工作的應用型高級工程技術人才。修業年限為四年，學生畢業將被授予工學學士學位。

食品營養與健康專業

以國家2030健康中國計劃為核心目標，從傳承中華飲食文化為出發點輔以心理學和倫理學知識，為學科健康發展提供深厚的人文底蘊及精神關懷。同時以自然科學素養、批判辯證能力、創新能力、終身學習能力、友善協作能力和組織管理能力為培養基礎，為社會輸送營養健康領域應用型高級專門人才。修業年限為四年，學生畢業將被授予工學學士學位。