專業培養目標：培養適應社會主義市場經濟和現代化建設需要的，具備營養保健和營養治療從業人員所必需的實踐技能和相關的基礎知識，適應各級健康管理機構、營養咨詢機構、醫院臨床營養科及診所、學校、幼兒園等集體用餐單位、營養食品生產銷售企業、餐飲業或配餐企業、社區服務中心及國內大型美容養生機構等營養管理與咨詢機構需要，從事公共營養師、社區營養師、營養講師、臨床營養技師、團體膳食營養師、健身美容營養師、食品企業營養師、運動營養師及相關工作崗位的高素質技術技能型人才

專業核心能力：營養評估能力、營養監測能力、營養咨詢能力、營養治療能力、營養宣教能力、營養配餐能力、健康管理能力

主干課程：人體解剖與組織胚胎學、生理學、生物化學、病理生理學、免疫與微生物學、臨床醫學概論、營養與食品衛生學、特殊人群營養學、臨床營養學、營養流行病學、健康管理學、食品安全與管理、中醫學概論、中醫藥膳學、中醫養生技術、營養烹飪技術、食品營銷學

就業去向：知心天瑞健康管理公司、各級營養咨詢機構、健康管理機構、臨床營養科、診所、集體用餐單位、營養食品企業、餐飲業、社區服務中心及國內大型美容養生機構等