一、測(cè)試形式

面試: 面試考察考生的職業(yè)綜合素質(zhì)和職業(yè)適應(yīng)性。每個(gè)考場(chǎng)由 3 名教師負(fù)責(zé)面試組織，考生按照序號(hào)入場(chǎng)，教師通過(guò)觀察、與考生 交流和考生抽取問(wèn)題并回答等方式對(duì)考生逐一進(jìn)行考核、評(píng)價(jià)。每個(gè) 考生的面試時(shí)間約為 5 分鐘。

二、測(cè)試內(nèi)容

（一）職業(yè)綜合素質(zhì)：包括儀容、儀表、儀態(tài)、普通話水平、語(yǔ) 言組織與表達(dá)能力等內(nèi)容。

（二）職業(yè)適應(yīng)性：包括酒店行業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置等內(nèi)容。

三、題量與分值